基本信息:中文名稱(chēng) D-山梨醇中文別名 (2R,3R,4R,5S)-1,2,3,4,5,6-己六醇;英文名稱(chēng) D-Sorbitol英文別名 (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol;CAS號(hào) 98201-93-5分子式 C6H14O6分子量 182.17200物化性質(zhì):閃點(diǎn) 292.5oC熔點(diǎn) 111oC密度 1.596 g/cm3沸點(diǎn) 295oC at 3.5 mm HgD-山梨醇的用途:
用作維生素C的中間體