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物理現(xiàn)象還是化學(xué)現(xiàn)象
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將飯煮熟中淀粉的糊化反應(yīng)和蛋白質(zhì)的變性等反應(yīng)為化學(xué)變化,單純的食物溫度的升高為物理變化,但是隨著溫度的升高會伴隨著化學(xué)變化,兩個(gè)過程不是獨(dú)立的.
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提問者
西亞試劑問答
氮?dú)怙h飄
2025-05-27 22:05:02

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