這里說的"百煉"是將生鐵燒紅后鍛打,這反復上百次.
有關的反應主要有:
2Fe+O2===(高溫)===2FeO
2FeO+C===(高溫)====2Fe+CO2↑
2FeO+S====(高溫)====2Fe+SO2↑
......
反復鍛打是將生鐵表面生成的FeO與鐵塊內部的C、S、P等接觸反應,并將生成的雜質氧化物排出.這樣就降低了生鐵中C和其它雜質的含量,使生鐵變成鋼.
我國古代的鋼就是這樣制造出來的.
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