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怎么對(duì)醋儲(chǔ)存管理？
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為確保成品醋的質(zhì)量，新產(chǎn)食醋需經(jīng)一定時(shí)間的陳釀儲(chǔ)存， 不宜立即出廠，但也不是儲(chǔ)存期越長(zhǎng)越好。從全面來(lái)看，儲(chǔ)存期 的長(zhǎng)短由醋的后熟速度決定，同時(shí)也應(yīng)考慮經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)需求 等因素，一般為1.-6個(gè)月之間，經(jīng)過(guò)陳釀的食醋風(fēng)味都有明顯 的改善。
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提問(wèn)者
西亞試劑問(wèn)答
十里紅妝夢(mèng)
2025-04-22 16:25:01

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